Fiore Sardo DOP Bio 350gr
Il Fiore Sardo Dop è un formaggio che si contraddistingue per le sue note profumate ovine e vegetali, che ricordano le piante officinali e la frutta secca, gusto accentuato dalla sua media stagionatura. Inoltre è noto per il suo sapore piccante e deciso, con un retrogusto affumicato. Un leggero processo di affumicatura gli conferisce una crosta dal colore scuro, olivastro intenso. Presenta una pasta compatta e friabile dal colore paglierino, occhiata e molto invitante. È ottimo come formaggio da tavola, da consumare come secondo piatto o a fine pasto, e si abbina a vini sardi come il Cannonau o il Malvasia.
COD: N/A
Categorie: Mangiare, Formaggi Sardi, Formaggi ovini
Tag: fiore sardo dop, formaggi bio, formaggio
Marchio: Imprentas
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,400000 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 0,000000 × 0,000000 × 0,000000 cm |
| Proteine g. |
28.50 gr |
| Grassi g. |
32.50 gr |
| Ingredienti |
Latte di pecora intero crudo, sale, caglio. |
| Sale g. |
3.50 gr |
| Valori Nutrizionali |
per 100 g. |
| Energia Kcal/Kj |
358/1498 |
| di cui grassi saturi g. |
22.50 gr |
| Carboidrati g. |
0.01 gr |
| di cui zuccheri g. |
0.01 gr |
| Lista allergerni |
Latte |
| Peso formaggio |
300/350 gr |
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