Salumi Rovajo
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Rovajo nasce dall’esperienza sulla scelta degli ingredienti e la passione tramandate da generazioni per i salumi artigianali sardi. Seguiamo l’antica ricetta di Desulo, ma con pochi accorgimenti li rendiamo migliori per la salute.
Il nostro segreto è l’indissolubile legame con le montagne incontaminate del Gennargentu, al centro della Sardegna. Per questo motivo, lavoriamo costantemente per rendere i nostri processi più ecologici possibile.
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Salsiccia Classica Sottovuoto – 400gr
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Salsiccia Cilindrica Sottovuoto – 400gr
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Guanciale a Tranci Sottovuoto – 400gr
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Guanciale Intero Sottovuoto – 2kg
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Lonza a Tranci Sottovuoto – 400gr
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Coppa Intera Sottovuoto – 2kg
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Prosciutto di Desulo Intero Disossato Sottovuoto 12 Mesi – 9kg
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Coscia Agreste a Tranci Sottovuoto – 800gr
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Pancetta Barbaricina a Tranci Sottovuoto – 250gr
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Salametto di Desulo – 350gr
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Lonza Sottovuoto – 2kg
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Prosciutto di Desulo a Tranci Disossato Sottovuoto 12 Mesi – 800-1000 gr
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Prosciutto di Desulo Intero con Osso Sottovuoto 12 Mesi – 10kg
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Coscia Agreste Intera Sottovuoto – 4kg
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Coppa a Tranci Sottovuoto – 400gr
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Pancetta Barbaricina Intera Sottovuoto – 1,5kg
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Salsiccia Affumicata Sottovuoto – 400gr
Numerosi operatori attivi
Chi ordina da noi
Dal ristorante che vuole una carta dei formaggi sarda alla gastronomia che rivende sottovuoto, fino agli importatori esteri. Il listino si adatta al canale: quantità, formati e condizioni sono diversi per ciascuno.
Un referente, non un centralino
Ti segue sempre la stessa persona
Disponibilità, sostituzioni, tempi di consegna e stagionalità: una sola persona conosce il tuo storico e risponde direttamente. Nessun prodotto viene sostituito senza il tuo consenso.
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